Фабрика "Красни октобар" основана је 1851. године. Њен власник је најавио производњу и продају ручно рађених слаткиша и чоколадица. Нешто касније, фабрика је постала државна, након формирања совјетске власти и национализације.
Историја стварања
Ат1922. године фабрика је носила назив „Црвени октобар“, пре тога је носила име творца „Еинем“ (настала фабрика Вурттемберг вон Еинем), а затим је носила назив „Државна фабрика кондиторских производа бр. 1“
Фабрика је дуго времена производила укусне слаткише, популарне не само у Русији, већ иу суседним земљама. Међутим, већ 2007. године фабрика је затворена, али не и ликвидирана.
Занимљива чињеница: фабрика је радила и у ратно време. Осим слаткиша, производиле су се и концентроване житарице за војску, сигналне палице и одводники пламена.
Одлучено је да се производња пребаци у кондиторски концерн Бабаевски, како би компанија за производњу слаткиша могла да настави свој рад.
И одлучено је да се просторије фабрике опреми за изложбене сврхе престонице.
ИН После рата, рад у фабрици сматран је престижним, јер су плате биле прилично високе, а запослени су добијали додатне бенефиције и привилегије.
Од 2007. године у просторијама бивше фабрике одржавају се разне изложбе, стварају се уметнички простори, приређују приредбе и демонстрације. И временом је фабрика препозната као буквално центар боемског живота. Међутим, упркос свој популарности, нови власник зграде не жури да мења изглед зграде. Поред тога, продавница ручно рађене чоколаде наставља да производи производе на територији, као и музеј који је у потпуности посвећен традицији фабрике, њеној историји и производима.
Занимљива чињеница: У почетку је оснивач фабрике продавао резани шећер. У време несташице слаткиша, производи су били тражени. И након годину дана, Вурттемберг вон Еинем је отворио сопствену производњу чоколаде, слаткиша и чоколадних плочица.
У овој години фабрика је произвела 32 тоне чоколаде (чоколадица различите тежине), око 175 тона чоколаде са и без пуњења, као и 24 тоне чајног кекса. Удео дробљеног шећера чинио је 65 тона укупне количине слаткиша.
Представљамо вам најзанимљивије екскурзије у Црвени октобар у Москви. Гарантујемо незаборавно искуство након посете легендарној фабрици кондиторских производа!
Локација
Зграда некадашње фабрике налази се у центру града, до ње је лако доћи на путу од храма Василија Василија, а изласком из фабрике можете отићи до Уметничког парка, Третјаковске галерије, па чак и до Кремљ. Поред тога, у близини фабрике има много хостела, ресторана и кафића, забавних садржаја, козметичких салона и стајалишта јавног превоза.
Строго поштовање државних стандарда, употреба висококвалитетних сировина, као и усклађеност са технолошким процесима омогућили су фабрици не само да добије многе награде, већ и да се развија, шири и осваја пажњу и љубав потрошача не само у сопствену земљу.
Да ли вам је чланак помогао?